笃藏经由大哥周太郎的指导老师桐冢推荐，进入华族会馆工作，华族会馆前身是作为国家外事社交场所的鹿鸣馆，现为一流的西洋料理店。

笃藏为自己的前途一片光明而欣喜若狂，但是等待他的是严酷的厨师世界。华族会馆的厨房里，在对于料理一丝不苟的厨师长宇佐美的带领下，厨师们拼命工作着。最下等厨师笃藏从早到晚忙于打扫厨房、清洗锅碗瓢盆，根本无暇学习料理。

面对严酷的环境，生性急躁的他深感失望，忍不住向同宿舍的同事新太郎和辰吉发牢骚。一天工作结束后拖着疲惫的身体回到宿舍，闻着臭哄哄的被子，笃藏不禁思念起妻子俊子来。某天听辰吉说宇佐美有一本记录做菜秘方的笔记本，笃藏琢磨着如果能看到那本笔记就能做出美味的料理。因为每天重复着简单而沉重的工作，笃藏丧失了干劲，做事偷懒，没有按规定在早上再涮一遍锅，被宇佐美发现了，受到严惩。

一怒之下笃藏闯进宇佐美的办公室偷笔记本，正巧被新郎撞见。在家乡福井，金之介要求周藏夫妇在俊子和笃藏的离婚书上签字，并为俊子找好了再婚对象。俊子却提出无论如何要去东京走一遭。