在人形町发生了一起凶杀事件，一位单身独居女性三井峰子被人勒死在屋内，负责调查这起案件的是日本桥署的新人刑警加贺恭一郎，留在现场的人形烧成了搜查的焦点，装人形烧的容器上留下了三个指纹，其中一个是贩卖店店员的指纹，一个是被害人三井峰子的指纹，剩下的一个应该就是犯人的指纹。案发当日，由于人形烧这家店里没有做点心的豆馅儿了，于是他们买了另外一家点的馅儿，这个店的老板是枝川泰治，但是他平时根本不管店里的事，都是他妻子赖子代替他管理，他们指出做豆馅儿的人是他们店里的实习厨师佐佐木修平。加贺和跟他搭档搜查的警视厅搜查一课的松宫马上赶到店里，找修平询问此事，可是他却说人形烧已经全部被他吃掉，盒子也扔掉了。虽然修平否认自己和命案有关，但是他却有一个不为人知的秘密，他的这个秘密，以及人形烧上留下的第三个人的指纹，这些谜题还需要新人加贺恭一郎来推理解决。