天性善良，幼承庭训，端庄贤淑。对爱情忠贞，处事执著，不肯轻易妥协，具大家闺秀风范。父亲营商有道，家境富裕。还珠知道父亲一直為未能考得功名而介怀，所以一直冀望他日下嫁的夫婿能让她当上一品夫人，光耀门楣。虽然一心想当一品夫人，但还珠却不在贵冑公子群中选夫婿，只因她相信只要夫妻同心，那管是穷书生，也会有金榜题名的一天。一次机缘巧合下，还珠遇上替代母鸡孵鸡蛋的朱尔旦(黎耀祥饰)。眼见尔旦视旁人嘲笑如无物，只专心把鸡蛋孵化成小鸡，还珠被这份专注及对生命的热爱所感动。还珠一一拒绝上门求亲的皇孙公子，更不理父母的质疑，决心要下嫁看似一无是处的尔旦。